Centro limpio Jamón Ibérico cebo 4,5 Kg.

Ref: 10027

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Centro limpio Jamón Ibérico cebo 4,5 Kg.
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El jamón ibérico de cebo lo deshuesamos y lo presentamos al vacío con el tocino justo para ser consumido. Nuestros especialistas quitan el tocino sobrante y las partes de la cara del jamón quedando un centro para su consumo.
- 50% raza ibérica
- Curación mínima 24 meses.
- Elaborados a partir de cerdos de cebo criados en las dehesas salmantinas y extremeñas.
- Maduración lenta y natural en nuestros secaderos y bodegas.

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