Centro Limpio Paleta Ibérica Cebo Campo 2,5 Kg.

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Centro Limpio Paleta Ibérica Cebo Campo 2,5 Kg.
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Centro Pulido Paleta Ibérica Cebo de Campo 2,5 Kg.

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Detalles

La Paleta Ibérica de Cebo de Campo, la deshuesamos y la presentamos al vacio con el tocino justo para ser consumida. Nuestros especialistas quitan el tocino sobrante y las partes de la cara de la paleta quedando el centro para ser degustado.

- 50% raza ibérica

- Curación mínima 26 meses

- Cerdos ibéricos de campo criados en las dehesas de Salamanca y Extremadura

- Maduración artesanal en nuestros secaderos naturales en Guijuelo



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